Em companhia do professor Saulo, UFG, experimentamos uma maravilhosa muqueca capixaba, à beira da praia da Costa, em Vila Velha, no tradicional - e que recomendo - restaurante Atlântica. A casa é decorada por quadros de pintura da autoria do proprietário, ambiente com janelas para o mar.
A muqueca vem em porção generosa para dois, com pirão, temperos suaves, que não deixam o sabor do peixe sumir na caldeirada. Bananas vem delicadamente cozidas, como acompanhamento.
Uma boa conversa sobre o mundo jurídico. Com as postagens do professor Alexandre Walmott Borges.
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