macarrão e cheiro verde

Abandonando os purismos do macarrão, para quem gosta de algo leve e, por obviedade, cheiroso, vai a dica: um borboletinha ao dente, cozido na água com fio de óleo, cebolinhas, salsas e coentro, tudo picadinho; escorrida a massa, esparrame o cheiro verde por cima e mais óleo. A receita é facílima. O gosto, maravilhoso