A sobremesa com coquinho de guariroba (ou gariroba, ou garoba...). Há excelente compota de doce de coquinho de guariroba no mercado de Uberlândia. O coquinho é consistente, com uma mordida se desfaz na boca. Acompanha bem como cobertura de doce de leite ou com uma fatia de queijo (minas, óbvio).
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