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Macarrão: Espaguete ou talharim; 200 gramas de creme de leite; cebolinha picada (2 punhados); 2 dentes de alho; 1 cebola pequena picada; 400 gramas de patinho, picadinho à mão; pimentinha ao gosto do cozinheiro; 1 xícara de chá de cachaça. Frito a cebola e o alho; lanço a carne; douro; baixo o fogo; derramo o creme de leite; aumento o fogo para flambar com a cachaça; cebolinha ao final. Basta lançar por sobre o macarrão. Bom apetite.